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白萝卜羊肉汤的做法

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菜谱:1269 / 关切:228 / 粉丝:40467 2018-10-31 / 人看过

自己做羊肉汤一点也不纷乱,跟着我的程序来,保管你也能做出正宗美味、健康营养的羊肉汤。首先买食材,羊肉、白萝卜、大葱、老姜、香菜等。若是你喜欢别的配菜,也能够配些白菜、胡萝卜、芽菜、莴笋叶子什么的。然后将切片的羊肉焯水,捞出洗洁净,再下锅炒香,最后加入开水炖至汤汁发白,再放入白萝卜煮熟,调入盐,撒上香菜,好吃的羊肉汤就做好啦。自己做的羊肉汤汤汁发白,肥而不腻,无膻味,最关键的是真材实料,健康营养,还特别省钱呢。现在这样的秋冬天气,最适合来一碗热气腾腾,香气四溢的羊肉汤,既暖身又滋补,过瘾!

用料

辅料

白萝卜羊肉汤的做法

1.

白萝卜去皮,洗净后切成萝卜块;别太厚,也别太薄;

2.

羊肉洗净,切成羊肉片;

3.

锅里倒入适量清水,放入羊肉片,2片姜,1/2勺花椒、料酒煮开;

4.

关火,将羊肉片捞出,用流动清水冲洗洁净;

5.

起油锅,放入姜片炒香;

6.

再放入羊肉片翻炒;

7.

倒入开水,再次煮开;

8.

将锅里的食材全部倒入砂锅;

9.

再放入葱段、剩下的花椒,启动“炖汤”功能;

10.

2小时后,放入白萝卜,调入盐搅拌均匀,继续炖;

11.

程序结束后,放入香菜段;

12.

【白萝卜羊肉汤】做好啦。

白萝卜羊肉汤成品图

白萝卜羊肉汤成品图
白萝卜羊肉汤成品图
白萝卜羊肉汤成品图
白萝卜羊肉汤成品图

烹饪技术

1、调料可依据个人口味调整;
2、零落的美食生活(零落美食),美食专栏原创作者。关切我,我会与大家分享更多美食的简单做法!如果您喜欢,请肯定要转发,您的转发对我很重要!

白萝卜羊肉汤的版权归作者一切,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何局部内容。打印菜谱

白萝卜羊肉汤的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
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议论排序: 最新 最热
  • xinyue(

    [随意吐槽]

    2019-07-23 22:31:24来自 优发娱乐官网 回复 0
  • 杰米田园

    [提问求解]非常应季的好汤。

    2019-07-23 20:20:28来自 优发娱乐官网 回复 0
  • 杰米田园

    [随意吐槽]羊肉丸子汤

    2019-07-23 20:20:08来自 优发娱乐官网 回复 0
  • 政妈妈

    [随意吐槽]看起来很棒。。。。

    2019-07-23 13:48:02来自 优发娱乐官网 回复 0
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