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大海微澜微博

菜谱:1142 / 关切:57 / 粉丝:47385 2019-07-11 / 人看过

用美的BB煲做一道最简单的宝宝小零食,老少皆宜的鸡蛋羹,做法简单,做出来的蛋羹嫩滑的像果冻,软嫩如脑,滑滑的入口即化,老人孩子都爱吃。

用料

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1.

给宝宝优发娱乐官网,1个就好,肯定要选择新奇的鸡蛋,且大一点的鸡蛋,蛋液在40g左右,准备50度左右的温开水80g 。

2.

取小碗打入鸡蛋,打散尽量搅拌均匀。

3.

兑入温开水,边兑便搅打均匀。

4.

关键的一步,过滤蛋液,直接过滤到原味蒸釜容器中,这是美的BB煲自带的容器。我是用过滤豆浆的网筛过滤的,剩下的是泡沫和没有搅打碎的蛋清。

5.

过滤好的蛋液。

6.

美的BB煲取出玻璃内胆, 加入纯净水至蒸煮水位线。

7.

将玻璃内胆放入电饭煲。

8.

放入过滤好的蛋液,通常最好盖上保鲜膜,这款电饭煲就不消了,直接放入内胆就好。

9.

选择营养蒸功能,启动电源,这项功能水开后要蒸30分钟,我只用了10分钟就断电了,千万别蒸的太久,蒸过了就不好吃啦,并且没有营养。通常用锅蒸7-10分钟即可。

10.

西兰花洗净焯水切碎,圣女果洗净去掉瓤,切碎,蛋羹搭配蔬菜更佳有益健康。

11.

出锅,注意戴上手套取出蒸釜,撒上西兰花碎和圣女果碎。

12.

倒入少许的味极鲜酱油,如果喜欢能够加点香油,什么都不加一样好吃。

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烹饪技术

1、记住3个关键程序,包你蒸出嫩滑可口的鸡蛋羹,一是选用新奇的鸡蛋,二是用50度左右的温开水,蛋液和水的比例1:2,三是过滤蛋液。
2、优发娱乐官网的时间依据蛋液的几多7-10肺脓肿为宜。
3、用美的BB煲优发娱乐官网不需要加保鲜膜。

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优发娱乐官网的讨论

给内容一个标签:随意吐槽提问求解
上传结果作品
议论排序: 最新 最热
  • 18LS28xg

    [提问求解]真不错不错真不错

    2019-07-23 23:14:46来自 优发娱乐官网 回复 0
  • 晨曦qin

    [随意吐槽]看起来不错。。。。

    2019-07-23 22:23:11来自 优发娱乐官网 回复 0
  • 度姐厨房

    [提问求解]爱吃吗

    2019-07-23 18:21:40来自 优发娱乐官网 收起回复 0
    • 18LS28xgl零落 :真不错不错真不错

      2019-07-23 23:14:53 来自优发娱乐官网
    我也说一句
  • 政妈妈

    [随意吐槽]看起来很棒。。。。

    2019-07-23 13:45:08来自 优发娱乐官网 回复 0
  • 爱笑的涵

    [随意吐槽]真不错不错真不错

    2019-07-23 11:45:41来自 优发娱乐官网 回复 0
  • 桃糖

    [提问求解]很好吃的美味!

    2019-07-23 08:59:58来自 优发娱乐官网 收起回复 0
    • 18LS28xgl零落 :真不错不错真不错

      2019-07-23 23:14:59 来自优发娱乐官网
    我也说一句
{ad.bottom} 条评论